Крем на растительных маслах "Шантипак", 1 л.

Крем на растительных маслах "Шантипак", Россия. Сливки Шантипак – самые популярные сливки в линейке сливок компании Puratos. Их отличительная особенность-ванильный вкус и прекрасные характеристики! Применяются для прослойки и начинки в кондитерских изделиях, украшение тортов, пирожных, пирогов, приготовление десертов. Преимущества: При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет. Взбитый крем устойчив к замораживанию. Взбитые сливки не растрескиваются на готовом изделии  Сочетается со стабилизаторами. Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов. Рекомендации по применению. Перед взбиванием охладить Шантипак в течении 12 часов в холодильнике при температуре +5 - +8. Взбивать на средней скорости до получения желаемой консистенции крема. По желанию к сливкам можно добавить сахарный сироп, сахарную пудру, готовый крем или начинку.