Изомальт, 100 гр

А Вы видели торты, десерты, и другие кондитерские изделия с невероятными красивыми декоративными элементами: цветы, звездочки, невесомые бабочки, сердечки, которые смотрятся очень эффективно и необычно? Нет!? Тогда Вам срочно надо познакомиться поближе и понять, какие возможности таит в себе кондитерский сахар –«Изомальт»! Изомальт прекрасен  для приготовления карамельной массы. Благодаря прозрачности массы, простор для творчества необъятен, а работать с карамелью совсем не сложно. При нагревании изомальт плавится, превращаясь в пластичную массу. В застывшем виде украшения из изомальта похожи на  стеклянные, они красиво переливаются на свету и придают десертам особенный лоск.  Способ применения: нагревать в микроволновой печи или на плите (постоянно помешивая!) до однородной консистенции, вылить на силиконовый коврик, немного остудить и приступать к изготовлению декора. Продукт тягучий, податливый и гибкий, ему можно придать любую форму, при этом он устойчив к высоким температурам и не липнет к рукам