Натуральная ванильная эссенция 25 мл

290 ₽
0
Ванильная эссенция – это одна из разновидностей ванильного экстракта. Главная ее особенность – это крайне высокое содержание ванильных стручков. Благодаря этому эссенцию можно использовать в меньших количествах, чем экстракт или порошок. Как и любая спиртовая настойка, ванильная эссенция теряет свои свойства при нагревании. Поэтому основной сферой ее применения становится приготовления холодных блюд. Эссенцию добавляют в кремы и соусы, десерты и мороженое для придания им приятного армата, ее используют для пропитки тортов, пирожных и прочих кондитерских изделий. Достаточно 3-4 капель для придания десерту стойкого и насыщенного аромата.