Нетающая сахарная пудра, 100 гр.
75 ₽
Производитель:
Италия
Нетающая сахарная пудра, Россия.
Пудра нетающая - смесь для декорирования поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий.
Преимущества:
Обеспечивает великолепный внешний вид готовых изделий.
Обладает устойчивостью к влажным и жирным средам.
Нетающая сахарная пудра декоративная или, иначе говоря, термостабильная, нашла широкое применение в кондитерской промышленности.
С ее помощью создаются кулинарные шедевры, даже самые сложные в приготовлении.
Внешне сахарная пудра представляет собой порошок белого цвета!
Ряд преимуществ нетающей сахарной пудры, благодаря которым значительно облегчился процесс готовки и декорирования, обеспечил ей широкую сферу использования. В процессе взаимодействия с жиром, водой, при высоких температурах пудра не комкуется. Со временем не происходит изменения цвета и вкуса.
При заморозке и последующем оттаивании пудра не меняет своих свойств. Наносится без ущерба для внешнего вида на горячие изделия с температурой до ста градусов. Благодаря порошкообразной структуре наносится с помощью сита, образуя сплошную поверхность. При смешивании с красителями возможно создавать уникальные декоративные покрытия!!!